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汕头水产志

admin1年前 (2025-04-27)地方县志
《汕头水产志》系统记录了汕头地区丰富的水产资源与渔业发展历程,是一部兼具史料价值与现实意义的地方专业志书。全书以翔实的田野调查和历史文献为基础,详细梳理了汕头海域的鱼类、贝类、藻类等水产资源分布,追溯了从传统捕捞到现代水产养殖的产业转型,并深入分析了渔业经济对当地民生的深远影响。书中还特别记载了潮汕特色水产品加工技艺及饮食文化传承,展现了海洋与人文的深度融合。该志不仅为渔业科研与资源保护提供重要参考,更是了解潮汕海洋文明与地域特色的重要窗口。

汕头水产志


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